سلامتی انسان به سلامتی جسم و سلامتی روح و روان وابسته است . متاسفانه در بسیاری از جوامع از جمله ما ایرانی ها به سلامت جسم اهمیت بیشتری داده می شود و سلامت روان انسان نادیده گرفته می شود . در واقع همانطور که جسم انسان از اجزای حیاتی مختلفی ساخته شده و اختلال در عملکرد هر یک از آن ها باعث بیماری جسمی می شود . روح و روان انسان هم می تواند درگیر آسیب های مختلف کوچک و بزرگی شود . اما از آن جایی که مانند بیماری جسمی قابل لمس نیست و یا از دید دیگران پنهان است به آن توجهی نمی شود . جالب است که ما شادی روح را فقط به زمان پس از مرگ موکول می کنیم و برای از دست رفتگان آرزوی شادی روح می کنیم در حالیکه برای ما که در قید حیات هستیم شادی روح اهمیت بیشتری دارد و هیچ تلاشی برای بدست آوردن سلامتی ، آرامش و شادی آن نمی کنیم . این در حالی است که در ادیان مختلف و هم چنین دین اسلام در مورد روح صحبت شده و ابعاد سلامتی انسان را جسم و روح می دانند .
سلامت روان بر بخش های مختلف زندگی انسان تاثیر می گذارد مثلا بر روی روابط خانوادگی ، روابط اجتماعی و عملکرد در محیط کار که از مهمترین بخش های زندگی یک انسان تلقی می شود ، اثر می گذارد از این رو باید اهمیت زیادی به آن داده شود .
اضطراب ، افسردگی و استرس از شایع ترین عوارض سالم نبودن روح و روان به حساب می آید که از ابتدا با علائمی مانند موارد زیر خود را نشان می دهد :
با توجه به مطالب فوق سعی کردیم به صورت مختصر اهمیت سلامت روان را تشریح کنیم و بستر مناسبی برای موضوع اصلی مقاله که در مورد نقش تغذیه بر روی سلامت روح و روان است فراهم نماییم . با ما همراه باشید ...
زمانی که فردی دچار آسیب روحی و روانی می شود بر خلقیات او تاثیر می گذارد اما به دلیل عدم آگاهی مردم در سطح جامعه ، رفتارها و نوسانات خلقی فرد را به پای شخصیت و یا تربیت خانوادگی او می گذارند .
اگر انسان از سلامت کافی روح و روان برخوردار باشد می تواند عملکرد مناسبی در زمینه فعالیت های فردی و اجتماعی داشته باشد و در پیشبرد اهداف شخصی وغیر شخصی خود موفق تر باشد
از این رو برای بدست آوردن یک زندگی مطلوب باید میزان اطلاعات خود را از این بعد از وجودمان زیاد کنیم و بدانیم روح و روان ما مانند جسم ما دچار چالش های مختلفی می شود . لازم است به موقع به آن توجه کنیم و آن را مرتفع کنیم . از نا دیده گرفتن و انباشته شدن آن بپرهیزیم .
طرز تفکر ، احساسات ، روابط عاطفی و عکس العمل های ما در موقعیت های مختلف متاثر از روح و روان است . در واقع به این معنی نیست که اگر کسی روان سالمی داشته باشد درگیری و چالشی در موارد گفته شده ندارد بلکه او می تواند در مقابل چالش ها عکس العمل مناسبی داشته باشد و آرامش خود را از دست ندهد.
برای دستیابی به روانی سالم و آرام نیاز به جسمی سالم است . خوردن غذاهای سالم باعث نشاط ، شادی و سرحالی روح و روان می شود . متاسفانه در سالهای اخیر به دلیل رژیم های غذایی نادرست و هم چنین تغییر شیوه زندگی مردم که باعث تغییر در تغذیه آن ها هم شده است مصرف برخی از غذاهای مضر افزایش پیدا کرده و تاثیر مستقیمی بر جسم و روان انسان ها گذاشته است .
در ادامه به بررسی اثرات برخی از مواد غذایی می پردازیم :
1-غذاهای دریایی :مصرف انواع ماهی و یا خوراک هایی که سرشار از امگا 3 هستند مانع از بروز افسردگی می شود و هم چنین در مواقعی که فرد در مقابل درمان دارویی مقاومت می کند این مواد غذایی می تواند در درمان افسردگی و اختلال دو قطبی موثر باشد .
2-غذاهای گیاهی : مواد غذایی گیاهی به دلیل دارا بودن فیتوکمیکال در عملکرد نرمال مغز بر سلامت روان تاثیر می گذارد . چای سبز ، پیاز ، زنجبیل ، زردچوبه ، پونه ، رزماری ، سیر و مرکبات حاوی این ماده غذایی هستند . روی : کمبود روی در بدن باعث بروز علائم افسردگی و هم چنین آلزایمر می شود . حبوباتی مانند نخود ، عدس ، لوبیا سیاه و هم چنین سبزیجاتی مانند قارچ ، کلم ، کلم بروکلی ، اسفناج و سیر و هم چنین جو دوسر و مغزهایی مانند گردو ف بادام هندی و بادام زمینی حاوی مقادیر زیاد روی هستند .
1- هر فردی شناخت کامل از توانایی هایش داشته باشد
2- در مقابل استرس ها و فشارهای زندگی عکس العمل مناسبی داشته باشد
3- فعالیت های فردی موثر و مفیدی داشته باشد
4- نقش موثری در جامعه ایفا کند .
